如果使用保鮮冷庫用來保鮮一些日常的食物的話，也是有一定的講究的，那么保鮮日常食物需要注意些什么呢？下面為大家介紹。

　　一、如何保鮮牛奶

　　1、需要控制好冷庫的溫度，因為如果溫度過低的話，會導(dǎo)致牛奶結(jié)冰，而導(dǎo)致它的一些營養(yǎng)流失。而溫度過高的話，會導(dǎo)致牛奶的腐敗變質(zhì)。

　　2、放牛奶前也要仔細(xì)檢查一下牛奶是否保存完好，比如牛奶的瓶蓋一定要蓋好，否則會有其他的味道傳入中，然后導(dǎo)致味道變味兒，破損的更不能放在保鮮冷庫中，要記得及時從冷庫中拿出來，否則會導(dǎo)致牛奶變質(zhì)。

　　二、如何保鮮蔬菜

　　1、冷庫中保鮮蔬菜和我們上面提到的保鮮牛奶是一樣的，都需要適合的溫度，溫度太高太低都不能，它都會使蔬菜受到影響。

　　2、冷庫中保鮮蔬菜也要注意重濕度，如果濕度太高，蔬菜就會因為過多的水分而導(dǎo)致腐爛，但如果濕度低的話，蔬菜也會因為缺失水分而最終枯萎。所以對于保鮮冷庫來保鮮蔬菜，適宜的溫度和濕度是必要的。

　　3、蔬菜是不易擠壓的，所以它在保鮮冷庫中應(yīng)該整齊的擺放，防止擠壓，壓毀，導(dǎo)致蔬菜的質(zhì)量下降，更重要的是，也有利于我們的健康，因為損壞的蔬菜特別容易滋生危害物。

　　當(dāng)然，這些介紹只不過是九牛一毛而已，對于保鮮冷庫中不同的食物注意事項也是不同的，只有都注意到了，那么才能達(dá)到好的保險效果。